Consulta de profesional sanitario (Nutricionista, Tecnólogo Alimentario, Especialista en Nutrición Deportiva, Antropometrista ISAK 3, mención académica y Colegiado MU00014) en Murcia:
– Sistema dietético, informe, fisiología, antropometría, formación y cobertura.
– Batido recuperador propio.
– Pacientes deportistas (amateurs, profesionales,…) y clínicos.
– Salud, rendimiento deportivo, antienvejecimiento, composición corporal y estética.
Contactar ▲
1. Preámbulo
La Nutrición Deportiva es la ciencia que…
Criterio para saber cómo elegir nutricionista deportivo:
2. Tratamiento
Según evidencia científica, cálculos matemáticos y personalizado.
2.1. Método
Análisis:
– Anamnesis: cuestionario, solicitud de documentos y entrevista.
– Medición de parámetros fisiológicos (frecuencia cardiaca, tensión arterial,…).
– Estudio antropométrico: a partir de peso, estatura, perímetros, pliegues,… se calcula la masa grasa, muscular, ósea,…
Prescripción:
– Sistema dietético: método simple, fácil y flexible, que permite excepciones.
– Informe nutricional sobre metabolismo, requerimientos,…
– Recursos sobre seguridad alimentaria, errores frecuentes, ahorrar tiempo,…
– Formación básica, práctica y guiada, para que el/la paciente aprenda y sea independiente.
– Cobertura (aparte de la sesión) para dudas, modificaciones (no significativas),…
No se recomienda «hacer dieta»,
sino alimentarse correctamente
siempre.
Información complementaria:
2.2. Fisiología
Se puede medir:
– Frecuencia cardiaca, tensión arterial, saturación de oxígeno e índice de perfusión.
– Temperatura corporal.
– Tasa de sudoración y composición de sudor (próximamente).
2.3. Cineantropometría
El estudio antropométrico (opcional) es el análisis de composición corporal, somatotipo, proporcionalidad,… más exacto de los inocuos y no invasivos; puede incluir hasta 45 parámetros:
– Medidos: peso, estatura, perímetros, diámetros, longitudes, pliegues,…
– Calculados (o estimados): IMC, ICC, perímetros corregidos, porcentajes de componentes, somatotipo, ratios de proporcionalidad,…
2.4. Nutrición Deportiva
Prescripción:
– Básica: dieta, preentreno, perentreno, posentreno, complementos, suplementos,…
– Avanzada: modificaciones para prueba o competición, carga de hidratos de carbono, supercompensación de glucógeno, de creatina, de β-alanina,…
El cuerpo no está preparado
para ser sedentario.
Objetivos:
– Fortalecer el sistema inmunológico, prevenir enfermedades y desacelerar el envejecimiento.
– Aumentar la densidad ósea, fortalecer los músculos, tendones, articulaciones, ligamentos,… y disminuir la grasa corporal (en su caso).
– Optimizar la disponibilidad de sustratos energéticos y la recuperación (de cargas de entrenamiento, lesiones,…).
– Tratar alteraciones o enfermedades.
– Adaptarse a la edad pediátrica, adulta o geriátrica.
2.5. Batido Recuperador
Se puede diseñar un batido recuperador casero con leche, miel, cacao o fruta,… y añadir opcionalmente proteína de suero lácteo,… Por otra parte, se ha diseñado rigurosamente (según evidencia científica, cálculos matemáticos y durante diez años) un batido recuperador como suplemento, cuyo efecto ha sido comprobado con numerosos pacientes (deportistas amateurs, profesionales,…) con resultados extraordinariamente buenos (y cuya fórmula ha sido patentada). Más información sobre ambas opciones:
Batido Recuperador ▲
3. CV (Nutricionista Deportivo)
Formación (desde 2007):
Graduado Nutrición Humana y Dietética*
Graduado Ciencia y Tecnología Alimentos
Especialista Nutrición Deportiva
Máster Nutrición Deportiva
Máster Nutrición Clínica
Antropometrista ISAK 3
* Premio Extraordinario Fin Carrera
* Colegiado MU00014 ▲
Experiencia (desde 2011):
Investigador:
– UCAM
– Hero
Responsable Nutrición:
– CIARD (UCAM CF, UCAM CB,…)
– CAR La Manga CR
– Hospital La Vega
– CSS (R. Murcia CF, El Pozo FS, árbitros internac. RFEF,…)
Delta Sport Nutrition
4. Lugar en Murcia
Se recibe al/la paciente (presencialmente o a distancia) en/desde una consulta (física) que se sitúa cerca de la Iglesia del Barrio del Carmen (una zona céntrica de la ciudad de Murcia), normalmente los martes (por la mañana o por la tarde) pero excepcionalmente (tras comprobar disponibilidad) otro día de la semana.
Registro sanitario:
– RGCESS (centro sanitario: consulta) 40003347
– RGSEAA (empresa alimentaria: almacén) 26.019129/MU
5. Calidad
La mayoría de pacientes vienen porque otros pacientes, otros profesionales sanitarios u otras personas, recomiendan altruistamente la consulta (otros pacientes vienen mediante el sitio web, redes sociales,…). Evaluación por parte de pacientes (mediante auditoría interna):
– Conocimiento ⬤⬤⬤⬤⬤
– Profesionalidad y trato ⬤⬤⬤⬤⬤
– Instalación y equipamiento ⬤⬤⬤⬤⬤
– Ubicación ⬤⬤⬤⬤
– Disponibilidad horaria ⬤⬤⬤⬤
– Análisis ⬤⬤⬤⬤⬤
– Prescripción ⬤⬤⬤⬤⬤
– Enseñanza a paciente ⬤⬤⬤⬤⬤
– Batido recuperador ⬤⬤⬤⬤⬤
– Cobertura ⬤⬤⬤⬤⬤
– Accesibilidad presupuestaria ⬤⬤⬤⬤
– Consecución de objetivo ⬤⬤⬤⬤⬤
Número de pacientes que han evaluado la consulta: 25
Evaluación total promedio (puntuación desde 1 hasta 5): 4.75
Se controla la seguridad alimentaria del almacén, mediante su sistema APPCC.
6. Inversión
Planes de tratamiento:
Para el/la paciente deportista y (también) que no practica ejercicio físico. Presencial, a distancia o semipresencial. El plan 1 (completo) es el estándar, de más calidad y normalmente recomendado, incluso si no se practica ejercicio (en ese caso, no se incluiría nutrición deportiva).
Aportación respecto a los planes:
Un bono es personal, intransferible y válido hasta 4 meses. Si ha pasado más de un año desde la última sesión, se recomienda una inicial (pero se puede realizar una revisión). Si se necesita algún componente (estudio antropométrico,…) sin dieta, se puede solicitar presupuesto.
7. Información adicional
Interna:
– Compendio ▲
– Identidad ▲
Externa:
– UCAM ▲
– CODINMUR ▲
– ISAK ▲
